El rambutan es una fruta redonda-ovalada que mide entre 3-6cm de largo por 3-4cm de ancho. Su cáscara es rojiza y esta cubierta con espinas suaves o “cabellos”. Esta es la fuente de su nombre: Rambutan, que en el idioma indonesio significa cabello.

En su interior tiene una pulpa suave color blanco tirando a transparente, a cual es jugosa y muy dulce, en el centro se encuentra una semilla de tamaño mediano.